Αναρτήσεις

ΡΟΛΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ

Εικόνα
-1 ρολό μοσχαρίσιου κρέατος (περίπου 2 κιλά), δεμένο με σπάγκο
- 4-5 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε μεγάλα κομμάτια
-1 ματσάκι θυμάρι
-3 κ.σ. ελαιόλαδο
-Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
-1 κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες
-1/2 κιλό κρεμμυδάκια

1.Προθερμαίνεις το φούρνο στους 200 βαθμούς.
2.Τοποθετείς το κρέας σε ένα ταψί και, με ένα μαχαίρι, δημιουργείς μικρές εσοχές, ώστε να βάλεις μέσα το σκόρδο και το θυμάρι. Στη συνέχεια ρίχνεις στην επιφάνεια του κρέατος λάδι, αλάτι και πιπέρι. Το βάζεις στο φούρνο, το αφήνεις να ψηθεί 30 λεπτά και το βγάζεις. Γυρνάς τη θερμοκρασία στους 150 βαθμούς, καλύπτεις το  ταψί με αλουμινόχαρτο και το αφήνεις να σιγοψηθεί ξανά για 4 ώρες.
3.Με το ζουμί που θα βγάλει το κρέας, αλείφεις την επιφάνειά του και προσθέτεις γύρω γύρω τις πατάτες και τα κρεμμύδια, τα οποία ανακατεύεις ώστε να καλυφθούν κι εκείνα από το ζωμό. Αμέσως μετά γυρνάς τη θερμοκρασία του φούρνου τους 160 βαθμούς και τα αφήνεις να ψηθούν όλα μαζί (χωρίς αλουμινόχαρτο αυτή τη φορά) για ακόμα μία …

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΗΝ ΣΚΕΨΗ ΤΟΥ..

Εικόνα
Η εικόνα που έχεις για το σώμα σου -εκτός από την ψυχολογία σου- επηρεάζει και τη σχέση με το φίλο σου. Άσε τις εξοντωτικές δίαιτες στην άκρη και ξεκίνα αλλάζοντας τον τρόπο που σκέφτεσαι.

ΕΣΥ ΛΕΣ
"Είμαι χοντρήηηη"
ΕΚΕΙΝΟΣ ΣΚΕΦΤΕΤΑΙ
"Πάντα έτσι ήταν, και πώς δεν το είχα προσέξει"
ΑΛΛΑΞΕ ΤΟ
Μπορεί να μην σου αρέσει η κοιλιά σου αλλά σου αρέσουν άλλα σημεία του σώματος σου, μαλλιά, μάτια, πόδια. Με τα δυνατά σου χαρτιά θα παίξεις.

α. "Αυτή είναι πιο όμορφη από μένα, ε; "
β. "Ναι, τώρα που το λέει είναι πολύ πιο όμορφη. Και σίγουρα έχει πολύ περισσότερη αυτοπεποίθηση".

-Σταμάτα να συγκρίνεις τον εαυτό σου με τους άλλους. Το να αισθάνεσαι καλά με τον εαυτό σου είναι σίγουρα πιο γοητευτικό στα μάτια ενός άντρα.


α."Η πρώην σου ήταν πιο αδύνατη από μένα, ναι, ε;"
β."Και τι την νοιάζει; Αφού τώρα είμαι μαζί της. Δεν με πιστεύει όταν της λέω πόσο όμορφη είναι, προφανώς μιλάω στον τοίχο".

-Για άμεση τόνωση αυτοπεποίθησης θυμήσου όλα αυτά…

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Εικόνα
Τips και συμβουλές που θα κάνουν πιο εύκολες τις ημέρες στη δουλειά.

-ΚΑΝΕ (ΑΚΟΜΑ ΚΑΙ) ΤΙΣ ΑΓΓΑΡΕΙΕΣ ΧΩΡΙΣ ΓΚΡΙΝΙΑ.
Κανείς δεν πρόκειται να σου αναθέσει κάποια σοβαρή δουλειά αν δεν έχεις αποδείξει ότι μπορείς να κάνεις με υπευθυνότητα και καλή διάθεση ακόμα και τη λάντζα.

-ΔΕΙΞΕ ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΙΣ ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ.
Δεν είναι ασήμαντο να είσαι πάντα στην ώρα σου, να τηρείς τις προθεσμίες και να κρατάς το γραφείο σου τακτοποιημένο.

-ΓΝΩΡΙΣΕ ΚΟΣΜΟ. ΣΥΣΤΗΣΟΥ. ΠΕΣ ΤΑ ΝΕΑ ΣΟΥ.
Κάνε ένα κομπλιμέντο. Φρόντισε να είσαι πάντα ευγενική. Κέρδισε την εμπιστοσύνη όλων. Η εικόνα που έχουμε για τους άλλους δύσκολα αλλάζει ύστερα από καιρό.

-ΚΑΝΕ ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ.
Είναι ο πιο εύκολος τρόπος για να διασφαλίσεις ότι θα κάνεις σωστά τη δουλειά σου.

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Εικόνα
Τips και συμβουλές που θα κάνουν πιο εύκολες τις ημέρες στη δουλειά.

-ΚΑΝΕ (ΑΚΟΜΑ ΚΑΙ) ΤΙΣ ΑΓΓΑΡΕΙΕΣ ΧΩΡΙΣ ΓΚΡΙΝΙΑ.
Κανείς δεν πρόκειται να σου αναθέσει κάποια σοβαρή δουλειά αν δεν έχεις αποδείξει ότι μπορείς να κάνεις με υπευθυνότητα και καλή διάθεση ακόμα και τη λάντζα.

-ΔΕΙΞΕ ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΙΣ ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ.
Δεν είναι ασήμαντο να είσαι πάντα στην ώρα σου, να τηρείς τις προθεσμίες και να κρατάς το γραφείο σου τακτοποιημένο.

-ΓΝΩΡΙΣΕ ΚΟΣΜΟ. ΣΥΣΤΗΣΟΥ. ΠΕΣ ΤΑ ΝΕΑ ΣΟΥ.
Κάνε ένα κομπλιμέντο. Φρόντισε να είσαι πάντα ευγενική. Κέρδισε την εμπιστοσύνη όλων. Η εικόνα που έχουμε για τους άλλους δύσκολα αλλάζει ύστερα από καιρό.

-ΚΑΝΕ ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ.
Είναι ο πιο εύκολος τρόπος για να διασφαλίσεις ότι θα κάνεις σωστά τη δουλειά σου.

ΠΑΡΦΕ ΒΑΝΙΛΙΑΣ ΜΕ ΒΑΤΟΜΟΥΡΑ

Εικόνα
Μπορείς να το φτιάξεις εύκολα και γρήγορα και να το σερβίρεις κατευθείαν από το ψυγείο την επόμενη μέρα.

1.Ετοιμάζεις ένα πακέτο κρέμα βανίλιας στιγμής (σε φακελάκια από το σουπερμάρκετ), ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίας.
2.Σε μια διαφορετική γαβάθα ανακατεύεις 2 φλ. ανάμεικτα κατεψυγμένα βατόμουρα (τα οποία έχεις αφήσει να ξεπαγώσουν εκτός ψυγείου) με 2 κ.σ. λικέρ της αρεσκείας σου και 2 κ.γ. ζάχαρη.
3.Γεμίζεις δύο μεγάλα ποτήρια με κρέμα βανίλιας κατά το 1/3, συμπληρώνεις με 1/3 βατόμουρα και ολοκληρώνεις με άλλη μία στρώση κρέμας. Βάζεις τα ποτήρια στο ψυγείο μέχρι την ώρα που θα τα σερβίρεις.

ΠΑΡΦΕ ΒΑΝΙΛΙΑΣ ΜΕ ΒΑΤΟΜΟΥΡΑ

Εικόνα
Μπορείς να το φτιάξεις εύκολα και γρήγορα και να το σερβίρεις κατευθείαν από το ψυγείο την επόμενη μέρα.

1.Ετοιμάζεις ένα πακέτο κρέμα βανίλιας στιγμής (σε φακελάκια από το σουπερμάρκετ), ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίας.
2.Σε μια διαφορετική γαβάθα ανακατεύεις 2 φλ. ανάμεικτα κατεψυγμένα βατόμουρα (τα οποία έχεις αφήσει να ξεπαγώσουν εκτός ψυγείου) με 2 κ.σ. λικέρ της αρεσκείας σου και 2 κ.γ. ζάχαρη.
3.Γεμίζεις δύο μεγάλα ποτήρια με κρέμα βανίλιας κατά το 1/3, συμπληρώνεις με 1/3 βατόμουρα και ολοκληρώνεις με άλλη μία στρώση κρέμας. Βάζεις τα ποτήρια στο ψυγείο μέχρι την ώρα που θα τα σερβίρεις.

ΕΣΥ ΞΕΡΕΙΣ ΝΑ ΔΕΧΕΣΑΙ ΤΗΝ ΚΡΙΤΙΚΗ;

Εικόνα
Ήρθε η ώρα να κάνεις την αυτοκριτική σου για το πως δέχεσαι την κριτική.

Οι άνθρωποι που θέλουν το καλό σου:

Ο/Η ΚΟΛΛΗΤΟΣ/Η 
Ακόμα κι αν ο τρόπος του είναι πιο σκληρός απ' όσο αντέχει η ευαίσθητη αυτοπεποίθησή σου.

Η ΜΗΤΕΡΑ
Είναι ο υπέρτατος κριτής, αλλά δεν έχει πάντα δίκιο, αφού μπορεί να κρίνει τις επιλογές σου με τα δικά της (ανήσυχα) φίλτρα.

Ο/Η ΣΥΝΤΡΟΦΟΣ
Η δική του κριτική είναι η δυσκολότερη να την καταπιείς. Κάνε την υπέρβαση ζητώντας του να σου εξηγήσει τι εννοεί, και τότε θα καταλάβεις πως το σχόλιο που σου ακούστηκε ασήκωτο, ίσως έχει μια δόση αλήθειας.