Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Αύγουστος, 2013

ΡΟΛΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ

Εικόνα
-1 ρολό μοσχαρίσιου κρέατος (περίπου 2 κιλά), δεμένο με σπάγκο - 4-5 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε μεγάλα κομμάτια -1 ματσάκι θυμάρι -3 κ.σ. ελαιόλαδο -Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι -1 κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες -1/2 κιλό κρεμμυδάκια 1. Προθερμαίνεις το φούρνο στους 200 βαθμούς. 2. Τοποθετείς το κρέας σε ένα ταψί και, με ένα μαχαίρι, δημιουργείς μικρές εσοχές, ώστε να βάλεις μέσα το σκόρδο και το θυμάρι. Στη συνέχεια ρίχνεις στην επιφάνεια του κρέατος λάδι, αλάτι και πιπέρι. Το βάζεις στο φούρνο, το αφήνεις να ψηθεί 30 λεπτά και το βγάζεις. Γυρνάς τη θερμοκρασία στους 150 βαθμούς, καλύπτεις το  ταψί με αλουμινόχαρτο και το αφήνεις να σιγοψηθεί ξανά για 4 ώρες. 3. Με το ζουμί που θα βγάλει το κρέας, αλείφεις την επιφάνειά του και προσθέτεις γύρω γύρω τις πατάτες και τα κρεμμύδια, τα οποία ανακατεύεις ώστε να καλυφθούν κι εκείνα από το ζωμό. Αμέσως μετά γυρνάς τη θερμοκρασία του φούρνου τους 160 βαθμούς και τα αφήνεις να ψηθούν όλα μαζί (χωρίς αλουμινόχαρτο αυτή

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΗΝ ΣΚΕΨΗ ΤΟΥ..

Εικόνα
Η εικόνα που έχεις για το σώμα σου -εκτός από την ψυχολογία σου- επηρεάζει και τη σχέση με το φίλο σου. Άσε τις εξοντωτικές δίαιτες στην άκρη και ξεκίνα αλλάζοντας τον τρόπο που σκέφτεσαι. ΕΣΥ ΛΕΣ "Είμαι χοντρήηηη" ΕΚΕΙΝΟΣ ΣΚΕΦΤΕΤΑΙ "Πάντα έτσι ήταν, και πώς δεν το είχα προσέξει" ΑΛΛΑΞΕ ΤΟ Μπορεί να μην σου αρέσει η κοιλιά σου αλλά σου αρέσουν άλλα σημεία του σώματος σου, μαλλιά, μάτια, πόδια. Με τα δυνατά σου χαρτιά θα παίξεις. α. "Αυτή είναι πιο όμορφη από μένα, ε; " β. "Ναι, τώρα που το λέει είναι πολύ πιο όμορφη. Και σίγουρα έχει πολύ περισσότερη αυτοπεποίθηση". -Σταμάτα να συγκρίνεις τον εαυτό σου με τους άλλους. Το να αισθάνεσαι καλά με τον εαυτό σου είναι σίγουρα πιο γοητευτικό στα μάτια ενός άντρα. α."Η πρώην σου ήταν πιο αδύνατη από μένα, ναι, ε;" β."Και τι την νοιάζει; Αφού τώρα είμαι μαζί της. Δεν με πιστεύει όταν της λέω πόσο όμορφη είναι, προφανώς μιλάω στον τοίχο". -Για άμεση τόνωση αυτοπεποί

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Εικόνα
Τips και συμβουλές που θα κάνουν πιο εύκολες τις ημέρες στη δουλειά. - ΚΑΝΕ (ΑΚΟΜΑ ΚΑΙ) ΤΙΣ ΑΓΓΑΡΕΙΕΣ ΧΩΡΙΣ ΓΚΡΙΝΙΑ. Κανείς δεν πρόκειται να σου αναθέσει κάποια σοβαρή δουλειά αν δεν έχεις αποδείξει ότι μπορείς να κάνεις με υπευθυνότητα και καλή διάθεση ακόμα και τη λάντζα. -ΔΕΙΞΕ ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΙΣ ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ. Δεν είναι ασήμαντο να είσαι πάντα στην ώρα σου, να τηρείς τις προθεσμίες και να κρατάς το γραφείο σου τακτοποιημένο. -ΓΝΩΡΙΣΕ ΚΟΣΜΟ. ΣΥΣΤΗΣΟΥ. ΠΕΣ ΤΑ ΝΕΑ ΣΟΥ. Κάνε ένα κομπλιμέντο. Φρόντισε να είσαι πάντα ευγενική. Κέρδισε την εμπιστοσύνη όλων. Η εικόνα που έχουμε για τους άλλους δύσκολα αλλάζει ύστερα από καιρό. -ΚΑΝΕ ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ. Είναι ο πιο εύκολος τρόπος για να διασφαλίσεις ότι θα κάνεις σωστά τη δουλειά σου.

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Εικόνα
Τips και συμβουλές που θα κάνουν πιο εύκολες τις ημέρες στη δουλειά. - ΚΑΝΕ (ΑΚΟΜΑ ΚΑΙ) ΤΙΣ ΑΓΓΑΡΕΙΕΣ ΧΩΡΙΣ ΓΚΡΙΝΙΑ. Κανείς δεν πρόκειται να σου αναθέσει κάποια σοβαρή δουλειά αν δεν έχεις αποδείξει ότι μπορείς να κάνεις με υπευθυνότητα και καλή διάθεση ακόμα και τη λάντζα. -ΔΕΙΞΕ ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΙΣ ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ. Δεν είναι ασήμαντο να είσαι πάντα στην ώρα σου, να τηρείς τις προθεσμίες και να κρατάς το γραφείο σου τακτοποιημένο. -ΓΝΩΡΙΣΕ ΚΟΣΜΟ. ΣΥΣΤΗΣΟΥ. ΠΕΣ ΤΑ ΝΕΑ ΣΟΥ. Κάνε ένα κομπλιμέντο. Φρόντισε να είσαι πάντα ευγενική. Κέρδισε την εμπιστοσύνη όλων. Η εικόνα που έχουμε για τους άλλους δύσκολα αλλάζει ύστερα από καιρό. -ΚΑΝΕ ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ. Είναι ο πιο εύκολος τρόπος για να διασφαλίσεις ότι θα κάνεις σωστά τη δουλειά σου.

ΠΑΡΦΕ ΒΑΝΙΛΙΑΣ ΜΕ ΒΑΤΟΜΟΥΡΑ

Εικόνα
Μπορείς να το φτιάξεις εύκολα και γρήγορα και να το σερβίρεις κατευθείαν από το ψυγείο την επόμενη μέρα. 1. Ετοιμάζεις ένα πακέτο κρέμα βανίλιας στιγμής (σε φακελάκια από το σουπερμάρκετ), ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίας. 2. Σε μια διαφορετική γαβάθα ανακατεύεις 2 φλ. ανάμεικτα κατεψυγμένα βατόμουρα (τα οποία έχεις αφήσει να ξεπαγώσουν εκτός ψυγείου) με 2 κ.σ. λικέρ της αρεσκείας σου και 2 κ.γ. ζάχαρη. 3. Γεμίζεις δύο μεγάλα ποτήρια με κρέμα βανίλιας κατά το 1/3, συμπληρώνεις με 1/3 βατόμουρα και ολοκληρώνεις με άλλη μία στρώση κρέμας. Βάζεις τα ποτήρια στο ψυγείο μέχρι την ώρα που θα τα σερβίρεις.

ΠΑΡΦΕ ΒΑΝΙΛΙΑΣ ΜΕ ΒΑΤΟΜΟΥΡΑ

Εικόνα
Μπορείς να το φτιάξεις εύκολα και γρήγορα και να το σερβίρεις κατευθείαν από το ψυγείο την επόμενη μέρα. 1. Ετοιμάζεις ένα πακέτο κρέμα βανίλιας στιγμής (σε φακελάκια από το σουπερμάρκετ), ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίας. 2. Σε μια διαφορετική γαβάθα ανακατεύεις 2 φλ. ανάμεικτα κατεψυγμένα βατόμουρα (τα οποία έχεις αφήσει να ξεπαγώσουν εκτός ψυγείου) με 2 κ.σ. λικέρ της αρεσκείας σου και 2 κ.γ. ζάχαρη. 3. Γεμίζεις δύο μεγάλα ποτήρια με κρέμα βανίλιας κατά το 1/3, συμπληρώνεις με 1/3 βατόμουρα και ολοκληρώνεις με άλλη μία στρώση κρέμας. Βάζεις τα ποτήρια στο ψυγείο μέχρι την ώρα που θα τα σερβίρεις.

ΕΣΥ ΞΕΡΕΙΣ ΝΑ ΔΕΧΕΣΑΙ ΤΗΝ ΚΡΙΤΙΚΗ;

Εικόνα
Ήρθε η ώρα να κάνεις την αυτοκριτική σου για το πως δέχεσαι την κριτική. Οι άνθρωποι που θέλουν το καλό σου: Ο/Η ΚΟΛΛΗΤΟΣ/Η  Ακόμα κι αν ο τρόπος του είναι πιο σκληρός απ' όσο αντέχει η ευαίσθητη αυτοπεποίθησή σου. Η ΜΗΤΕΡΑ Είναι ο υπέρτατος κριτής, αλλά δεν έχει πάντα δίκιο, αφού μπορεί να κρίνει τις επιλογές σου με τα δικά της (ανήσυχα) φίλτρα. Ο/Η ΣΥΝΤΡΟΦΟΣ Η δική του κριτική είναι η δυσκολότερη να την καταπιείς. Κάνε την υπέρβαση ζητώντας του να σου εξηγήσει τι εννοεί, και τότε θα καταλάβεις πως το σχόλιο που σου ακούστηκε ασήκωτο, ίσως έχει μια δόση αλήθειας.

ΕΣΥ ΞΕΡΕΙΣ ΝΑ ΔΕΧΕΣΑΙ ΤΗΝ ΚΡΙΤΙΚΗ;

Εικόνα
Ήρθε η ώρα να κάνεις την αυτοκριτική σου για το πως δέχεσαι την κριτική. Οι άνθρωποι που θέλουν το καλό σου: Ο/Η ΚΟΛΛΗΤΟΣ/Η  Ακόμα κι αν ο τρόπος του είναι πιο σκληρός απ' όσο αντέχει η ευαίσθητη αυτοπεποίθησή σου. Η ΜΗΤΕΡΑ Είναι ο υπέρτατος κριτής, αλλά δεν έχει πάντα δίκιο, αφού μπορεί να κρίνει τις επιλογές σου με τα δικά της (ανήσυχα) φίλτρα. Ο/Η ΣΥΝΤΡΟΦΟΣ Η δική του κριτική είναι η δυσκολότερη να την καταπιείς. Κάνε την υπέρβαση ζητώντας του να σου εξηγήσει τι εννοεί, και τότε θα καταλάβεις πως το σχόλιο που σου ακούστηκε ασήκωτο, ίσως έχει μια δόση αλήθειας.

ΓΙΑ ΠΕΣ...

Εικόνα
Πες μου τη σειρά γέννησής σου στην οικογένεια, να σου πω ποια είσαι. ΑΝ ΕΧΕΙΣ... Μικρότερο αδερφό ΤΟ ΙΔΑΝΙΚΟ ΣΟΥ ΤΑΙΡΙ ΕΙΝΑΙ... Ένας άντρας με μεγαλύτερη αδερφή. ΜΙΚΡΟΤΕΡΗ ΑΔΕΡΦΗ: Ένας άντρας με μαγαλύτερα αδέρφια ή ένα μοναχοπαίδι. ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΟ ΑΔΕΡΦΟ: Ένας άντρας με μικρότερη αδερφή ή ένας άντρας βενιαμίν, αν ψάχνεις απλώς μια περιπετειώδη σχέση. ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΑΔΕΡΦΗ: Ένας πρωτότοκος άντρας. ΚΑΘΟΛΟΥ ΑΔΕΡΦΙΑ: Ένας άντρας με μικρότερη αδερφή, εκτός αν η μητέρα σου ήταν κι εκείνη πρωτότοκη, οπότε θα σου ταίριαζε καλύτερα ένας άντρας βενιαμίν.

ΓΙΑ ΠΕΣ...

Εικόνα
Πες μου τη σειρά γέννησής σου στην οικογένεια, να σου πω ποια είσαι. ΑΝ ΕΧΕΙΣ... Μικρότερο αδερφό ΤΟ ΙΔΑΝΙΚΟ ΣΟΥ ΤΑΙΡΙ ΕΙΝΑΙ... Ένας άντρας με μεγαλύτερη αδερφή. ΜΙΚΡΟΤΕΡΗ ΑΔΕΡΦΗ: Ένας άντρας με μαγαλύτερα αδέρφια ή ένα μοναχοπαίδι. ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΟ ΑΔΕΡΦΟ: Ένας άντρας με μικρότερη αδερφή ή ένας άντρας βενιαμίν, αν ψάχνεις απλώς μια περιπετειώδη σχέση. ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΑΔΕΡΦΗ: Ένας πρωτότοκος άντρας. ΚΑΘΟΛΟΥ ΑΔΕΡΦΙΑ: Ένας άντρας με μικρότερη αδερφή, εκτός αν η μητέρα σου ήταν κι εκείνη πρωτότοκη, οπότε θα σου ταίριαζε καλύτερα ένας άντρας βενιαμίν.

ΠΑΓΩΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΜΕ ΜΕΛΙ, ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Εικόνα
ΜΕΡΙΔΕΣ: 10, ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 5' 750 γραμμ. άπαχο γιαούρτι 75 ml θυμαρίσιο μέλι 150 γραμμ. ψιλοκομμένα καρύδια 2 κ.σ. τρίμματα σοκολάτας ΕΚΤΕΛΕΣΗ  Σε μπολ, ανακατεύουμε το γιαούρτι, το μέλι και τη σοκολάτα και βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο να κρυώσει καλά. Το ρίχνουμε στην παγωτομηχανή, ή το παγώνουμε στην κατάψυξη και, μόλις αρχίσει να σφίγγει, το χτυπάμε 5 φορές, κάθε 30' λεπτά να αφρατέψει. Προς τα τελευταία χτυπήματα, που θα έχει κάνει σώμα (θα στέκεται), προσθέτουμε τα καρύδια. Το σερβίρουμε σε ποτήρια παγωτού, περιχύνουμε, αν θέλουμε, με λίγο μέλι και πασπαλίζουμε με καρύδια και τριμμένη σοκολάτα.

ΠΑΓΩΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΜΕ ΜΕΛΙ, ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Εικόνα
ΜΕΡΙΔΕΣ: 10, ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 5' 750 γραμμ. άπαχο γιαούρτι 75 ml θυμαρίσιο μέλι 150 γραμμ. ψιλοκομμένα καρύδια 2 κ.σ. τρίμματα σοκολάτας ΕΚΤΕΛΕΣΗ  Σε μπολ, ανακατεύουμε το γιαούρτι, το μέλι και τη σοκολάτα και βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο να κρυώσει καλά. Το ρίχνουμε στην παγωτομηχανή, ή το παγώνουμε στην κατάψυξη και, μόλις αρχίσει να σφίγγει, το χτυπάμε 5 φορές, κάθε 30' λεπτά να αφρατέψει. Προς τα τελευταία χτυπήματα, που θα έχει κάνει σώμα (θα στέκεται), προσθέτουμε τα καρύδια. Το σερβίρουμε σε ποτήρια παγωτού, περιχύνουμε, αν θέλουμε, με λίγο μέλι και πασπαλίζουμε με καρύδια και τριμμένη σοκολάτα.

Η ΤΕΧΝΗ ΤΗΣ ΣΥΓΝΩΜΗΣ

Εικόνα
Αν ξέραμε πως για ό,τι κι αν κάναμε, θα ήμασταν προκαταβολικά συχωρεμένοι, θα είχαμε ξεφύγει εντελώς. Πότε λοιπόν, δεν έχει νόημα να ζητάς συγνώμη: -Όταν ταυτόχρονα αρνείσαι να πάρεις την ευθύνη γι 'αυτό που έγινε ("Σόρι, αλλά..."). -Όταν το παρακάνεις. Είτε γιατί θεωρείς από ανασφάλεια πως κάνεις πάντα λάθος εσύ και όχι οι άλλοι, είτε σου έχει γίνει καθημερινή συνήθεια χωρίς λόγο ή γιατί δεν έχεις καμιά απολύτως συναίσθηση για τις παρενέργειες των πράξεών σου, οπότε κάθε φορά λες μια συγνώμη για να ξεμπερδέψεις, ή γιατί έτσι προσπαθείς να εκβιάσεις την αγάπη κάποιου ("Αν με αγαπάς, θα με συγχωρήσεις"). -Όταν έχει περάσει αρκετός καιρός μέχρι να αποφασίσεις να τη ζητήσεις, οπότε έχει χάσει πια τη μισή της αξία. 

Η ΤΕΧΝΗ ΤΗΣ ΣΥΓΝΩΜΗΣ

Εικόνα
Αν ξέραμε πως για ό,τι κι αν κάναμε, θα ήμασταν προκαταβολικά συχωρεμένοι, θα είχαμε ξεφύγει εντελώς. Πότε λοιπόν, δεν έχει νόημα να ζητάς συγνώμη: -Όταν ταυτόχρονα αρνείσαι να πάρεις την ευθύνη γι 'αυτό που έγινε ("Σόρι, αλλά..."). -Όταν το παρακάνεις. Είτε γιατί θεωρείς από ανασφάλεια πως κάνεις πάντα λάθος εσύ και όχι οι άλλοι, είτε σου έχει γίνει καθημερινή συνήθεια χωρίς λόγο ή γιατί δεν έχεις καμιά απολύτως συναίσθηση για τις παρενέργειες των πράξεών σου, οπότε κάθε φορά λες μια συγνώμη για να ξεμπερδέψεις, ή γιατί έτσι προσπαθείς να εκβιάσεις την αγάπη κάποιου ("Αν με αγαπάς, θα με συγχωρήσεις"). -Όταν έχει περάσει αρκετός καιρός μέχρι να αποφασίσεις να τη ζητήσεις, οπότε έχει χάσει πια τη μισή της αξία. 

ΤΟ ΤΙΡ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Εικόνα
Πώς να "συνεφέρεις" το μέλι που έχει ζαχαρώσει Τοποθέτησε το βάζο μέσα σε ένα μπολ με καυτό νερό, μέχρι να δεις το μέλι να αραιώνει (5-10 λεπτά). Εναλλακτικά, μπορείς να βάλεις το βάζο στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα, χωρίς το καπάκι. Επανέλαβε αν χρειάζεται.

ΤΟ ΤΙΡ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Εικόνα
Πώς να "συνεφέρεις" το μέλι που έχει ζαχαρώσει Τοποθέτησε το βάζο μέσα σε ένα μπολ με καυτό νερό, μέχρι να δεις το μέλι να αραιώνει (5-10 λεπτά). Εναλλακτικά, μπορείς να βάλεις το βάζο στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα, χωρίς το καπάκι. Επανέλαβε αν χρειάζεται.

ΟΝΕΙΡΑ ΚΑΙ ΕΡΜΗΝΕΙΕΣ

Εικόνα
Κοιμάσαι και ονειρεύεσαι, ναι αλλά τι; Τα τέσσερα πιο συνηθισμένα όνειρα και οι ερμηνείες τους. 1. Ότι σε κυνηγούν  Νιώθεις πιεσμένη από κάτι (ή κάποιον), αλλά αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι θέλεις να ξεφύγεις. 2. Ότι πέφτεις Μπορεί στο όνειρό σου να πέφτεις αλλά στην πραγματικότητα περνάς ακόμα χειρότερα. Το άγχος έχει χτυπήσει κόκκινο και δεν έχεις τον έλεγχο στην δουλειά και την προσωπική σου ζωή. 3.Ότι διαβάζεις για εξετάσεις Η συχνότητα αυτού του ονείρου αυξάνεται όταν ξεμπερδεύουμε με το θέμα σχολή,η εξήγηση είναι η τελειομανία και η φιλοδοξία σου. 4.Ότι καθυστερείς σε μια εκδήλωση Στην πραγματικότητα το αν θα αργήσεις σε μια εκδήλωση είναι το τελευταίο πράγμα που σε απασχολεί,έχεις ανασφάλεια γιατί πιστεύεις ότι οι άλλοι πάντα είναι ένα βήμα πιο μπροστά από εσένα.

ΟΝΕΙΡΑ ΚΑΙ ΕΡΜΗΝΕΙΕΣ

Εικόνα
Κοιμάσαι και ονειρεύεσαι, ναι αλλά τι; Τα τέσσερα πιο συνηθισμένα όνειρα και οι ερμηνείες τους. 1. Ότι σε κυνηγούν  Νιώθεις πιεσμένη από κάτι (ή κάποιον), αλλά αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι θέλεις να ξεφύγεις. 2. Ότι πέφτεις Μπορεί στο όνειρό σου να πέφτεις αλλά στην πραγματικότητα περνάς ακόμα χειρότερα. Το άγχος έχει χτυπήσει κόκκινο και δεν έχεις τον έλεγχο στην δουλειά και την προσωπική σου ζωή. 3.Ότι διαβάζεις για εξετάσεις Η συχνότητα αυτού του ονείρου αυξάνεται όταν ξεμπερδεύουμε με το θέμα σχολή,η εξήγηση είναι η τελειομανία και η φιλοδοξία σου. 4.Ότι καθυστερείς σε μια εκδήλωση Στην πραγματικότητα το αν θα αργήσεις σε μια εκδήλωση είναι το τελευταίο πράγμα που σε απασχολεί,έχεις ανασφάλεια γιατί πιστεύεις ότι οι άλλοι πάντα είναι ένα βήμα πιο μπροστά από εσένα.

ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΗ ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Εικόνα
Αυτή η συνταγή είναι η απόδειξη για το ότι μπορείς να αγγίξεις την τελειότητα. -1/4 του φλ. μπάρμπεκιου σος -1/2 του φλ. ψητό κοτόπουλο, ψιλοκομμένο -1/4 του φλ. καλαμπόκι -1/4 του φλ. κόκκινα φασόλια (από κονσέρβα) -1/4 του φλ. τριμμένο τυρί γκούντα -1/4 του φλ. τριμμένη μοτσαρέλα -Φρέσκος κόλιανδρος  Απλώνεις την σος πάνω στη ζύμη. Συνεχίζεις με τα υπόλοιπα υλικά και μόλις είναι αφράτη και έτοιμη, γαρνίρεις με τον κόλιανδρο.

ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΗ ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Εικόνα
Αυτή η συνταγή είναι η απόδειξη για το ότι μπορείς να αγγίξεις την τελειότητα. -1/4 του φλ. μπάρμπεκιου σος -1/2 του φλ. ψητό κοτόπουλο, ψιλοκομμένο -1/4 του φλ. καλαμπόκι -1/4 του φλ. κόκκινα φασόλια (από κονσέρβα) -1/4 του φλ. τριμμένο τυρί γκούντα -1/4 του φλ. τριμμένη μοτσαρέλα -Φρέσκος κόλιανδρος  Απλώνεις την σος πάνω στη ζύμη. Συνεχίζεις με τα υπόλοιπα υλικά και μόλις είναι αφράτη και έτοιμη, γαρνίρεις με τον κόλιανδρο.

TO TIΡ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Εικόνα
Πώς να καταλάβεις αν ένα αβγό είναι φρέσκο Τοποθέτησέ το σε ένα μπολ με νερό. Αν ακουμπήσει τον πάτο με την πλαϊνή του πλευρά, θα πει ότι είναι πολύ φρέσκο. Αν σταθεί όρθιο στον πάτο, μπορείς να το φας, αλλά σύντομα. Αν ανέβει στην επιφάνεια άστο καλύτερα.

TO TIΡ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Εικόνα
Πώς να καταλάβεις αν ένα αβγό είναι φρέσκο Τοποθέτησέ το σε ένα μπολ με νερό. Αν ακουμπήσει τον πάτο με την πλαϊνή του πλευρά, θα πει ότι είναι πολύ φρέσκο. Αν σταθεί όρθιο στον πάτο, μπορείς να το φας, αλλά σύντομα. Αν ανέβει στην επιφάνεια άστο καλύτερα.

ΤΣΙΖΚΕΙΚ ΜΕ ΛΕΜΟΝΙ

Εικόνα
ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ: -250 γρ. μπισκότα νταϊτζέστιβ -120 γρ. βούτυρο λιωμένο ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ: -260 γρ. τυρί κρέμα -50 γρ. ζάχαρη άχνη -3 αβγά (κρόκοι και ασπράδια χωριστά) -20 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις -10 γρ. κορν φλάουρ -ξύσμα από λεμόνι -χυμός από μισό λεμόνι -180 γρ. γάλα πλήρες Για τη βάση: Προθερμαίνεις το φούρνο στους 170 βαθμούς. Αλέθεις τα μπισκότα στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν σκόνη. Σε ένα μπολ ανακατεύεις το λιωμένο βούτυρο με το μπισκότο και αδειάζεις το μείγμα σε φόρμα που ανοίγει, με διάμετρο 24 εκ. Πιέζεις με την παλάμη σου, ώστε η βάση να έχει παντού το ίδιο πάχος, και την ψήνεις στο φούρνο για 10 λεπτά. Για την κρέμα: Σε ένα μπολ ανακατεύεις το τυρί με την ζάχαρη και τους κρόκους. Ρίχνεις το αλεύρι ανακατεμένο με το κορν φλάουρ, το ξύσμα με το χυμό λεμονιού και τέλος, το γάλα,. Χτυπάς στο μίξερ, σε χαμηλή ταχύτητα, τα ασπράδια σε μαρέγκα και τα ενσωματώνεις στο προηγούμενο μείγμα ανακατεύοντας απαλά. Αδειάζεις την κρέμα πάνω στη βάση και ψήνεις για 30 λεπτά. Βγάζεις το γλυκ

ΤΣΙΖΚΕΙΚ ΜΕ ΛΕΜΟΝΙ

Εικόνα
ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ: -250 γρ. μπισκότα νταϊτζέστιβ -120 γρ. βούτυρο λιωμένο ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ: -260 γρ. τυρί κρέμα -50 γρ. ζάχαρη άχνη -3 αβγά (κρόκοι και ασπράδια χωριστά) -20 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις -10 γρ. κορν φλάουρ -ξύσμα από λεμόνι -χυμός από μισό λεμόνι -180 γρ. γάλα πλήρες Για τη βάση: Προθερμαίνεις το φούρνο στους 170 βαθμούς. Αλέθεις τα μπισκότα στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν σκόνη. Σε ένα μπολ ανακατεύεις το λιωμένο βούτυρο με το μπισκότο και αδειάζεις το μείγμα σε φόρμα που ανοίγει, με διάμετρο 24 εκ. Πιέζεις με την παλάμη σου, ώστε η βάση να έχει παντού το ίδιο πάχος, και την ψήνεις στο φούρνο για 10 λεπτά. Για την κρέμα: Σε ένα μπολ ανακατεύεις το τυρί με την ζάχαρη και τους κρόκους. Ρίχνεις το αλεύρι ανακατεμένο με το κορν φλάουρ, το ξύσμα με το χυμό λεμονιού και τέλος, το γάλα,. Χτυπάς στο μίξερ, σε χαμηλή ταχύτητα, τα ασπράδια σε μαρέγκα και τα ενσωματώνεις στο προηγούμενο μείγμα ανακατεύοντας απαλά. Αδειάζεις την κρέμα πάνω στη βάση και ψήνεις για 30 λ

ΤΟ ΤΕΛΟΣ ΜΙΑΣ ΣΧΕΣΗΣ..

Εικόνα
Όλοι μας υπήρξαμε σε μια σχέση που είτε ο ένας απ τους δύο είτε και οι δύο θέλαμε να πέσουν τίτλοι τέλους σε αυτή τη σχέση, εάν αυτή τη φορά εσύ πιστεύεις πως αυτή η σχέση έχει φτάσει στην λήξη της απόφυγε οπωσδήποτε να πεις τις παρακάτω φράσεις:  1 "Δεν φταις εσύ, εγώ φταίω" Εκτός από κλισέ είναι και τρομερά εκνευριστικό για όποιον το ακούει. Είναι σαν να θέλεις να πάρεις όλο το φταίξιμο πάνω σου για να τελειώσει η κουβέντα μια ώρα αρχύτερα.Υπάρχουν και καλύτερες εξηγήσεις από αυτό. 2 "Θέλω να μείνουμε φίλοι" Είναι πολύ νωρίς να σου υποσχεθεί πως θα σου συμπαρασταθεί όταν σε πληγώσει ο επόμενος. Αν τον θέλεις στην ζωή σου, πρέπει να του δώσεις χρόνο και να μην τον πιέσεις να το παίξει άνετος. 3 "Θα βρεις κάποια που θα σε αγαπάει όπως αξίζεις" Δικαιολογείσαι γι' αυτή την χοντράδα  μόνο αν εκείνη την στιγμή τα είχες χάσει απ' την στενοχώρια σου.

ΤΟ ΤΕΛΟΣ ΜΙΑΣ ΣΧΕΣΗΣ..

Εικόνα
Όλοι μας υπήρξαμε σε μια σχέση που είτε ο ένας απ τους δύο είτε και οι δύο θέλαμε να πέσουν τίτλοι τέλους σε αυτή τη σχέση, εάν αυτή τη φορά εσύ πιστεύεις πως αυτή η σχέση έχει φτάσει στην λήξη της απόφυγε οπωσδήποτε να πεις τις παρακάτω φράσεις:  1 "Δεν φταις εσύ, εγώ φταίω" Εκτός από κλισέ είναι και τρομερά εκνευριστικό για όποιον το ακούει. Είναι σαν να θέλεις να πάρεις όλο το φταίξιμο πάνω σου για να τελειώσει η κουβέντα μια ώρα αρχύτερα.Υπάρχουν και καλύτερες εξηγήσεις από αυτό. 2 "Θέλω να μείνουμε φίλοι" Είναι πολύ νωρίς να σου υποσχεθεί πως θα σου συμπαρασταθεί όταν σε πληγώσει ο επόμενος. Αν τον θέλεις στην ζωή σου, πρέπει να του δώσεις χρόνο και να μην τον πιέσεις να το παίξει άνετος. 3 "Θα βρεις κάποια που θα σε αγαπάει όπως αξίζεις" Δικαιολογείσαι γι' αυτή την χοντράδα  μόνο αν εκείνη την στιγμή τα είχες χάσει απ' την στενοχώρια σου.

ΤΟ ΤΙΡ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Εικόνα
Πώς να σώσεις το φαγητό αν σου έπεσε πολύ αλάτι Αν ξεπλένεται, ξέπλυνέ το. Αν όχι πρόσθεσε στη σάλτσα του που βράζει μερικές φέτες πατάτας,λίγο ρύζι ή λίγο αλεύρι. Εναλλακτικά, πρόσθεσε λίγη ζάχαρη ή ξίδι, που θα αντισταθμίσει την αλμυρή γεύση, ή πρόσθεσε περισσότερο υγρό, χυμό ή ζωμό (ιδανική λύση για σούπες και σάλτσες).

ΤΟ ΤΙΡ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Εικόνα
Πώς να σώσεις το φαγητό αν σου έπεσε πολύ αλάτι Αν ξεπλένεται, ξέπλυνέ το. Αν όχι πρόσθεσε στη σάλτσα του που βράζει μερικές φέτες πατάτας,λίγο ρύζι ή λίγο αλεύρι. Εναλλακτικά, πρόσθεσε λίγη ζάχαρη ή ξίδι, που θα αντισταθμίσει την αλμυρή γεύση, ή πρόσθεσε περισσότερο υγρό, χυμό ή ζωμό (ιδανική λύση για σούπες και σάλτσες).

ΠΑΡΦΕ ΜΕ ΚΑΦΕ

Εικόνα
-80 γρ. ζάχαρη -30 γρ. νερό -3 κρόκοι αβγών  -5 γρ. στιγμιαίος καφές σε σκόνη -μισό φλ. κρύος εσπρέσο -3 ασπράδια αβγών -250 γρ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή Σε μια κατσαρόλα βάζεις τη ζάχαρη με το νερό και την τοποθετείς στη φωτιά.Συγχρόνως χτυπάς τους κρόκους στο μίξερ.Όταν αρχίσει να δημιουργείται ένα παχύ σιρόπι, αποσύρεις την κατσαρόλα από τη φωτιά και το αδειάζεις σιγά σιγά μέσα στα αβγά, συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι το μείγμα να φουσκώσει. Προσθέτεις το στιγμιαίο καφέ στον κρύο εσπρέσο και τον ρίχνεις στο μείγμα των αβγών,συνεχίζοντας για λίγο ακόμα το χτύπημα.Χτυπάς και τα ασπράδια στο μίξερ, μέχρι να γίνουν μαρέγκα, και τα ενσωματώνεις στο προηγούμενο μείγμα ανακατεύοντας απαλά με μια κουτάλα. Τέλος, προσθέτεις την κρέμα γάλακτος και συνεχίζεις το ανακάτεμα. Αδειάζεις το μείγμα σε μια μικρή φόρμα για κέικ, το σκεπάζεις με μεμβράνη και το αφήνεις στην κατάψυξη αρκετές ώρες. Το βουτάς σε ζεστό νερό για να ξεφορμάρεις και σερβίρεις.

ΠΑΡΦΕ ΜΕ ΚΑΦΕ

Εικόνα
-80 γρ. ζάχαρη -30 γρ. νερό -3 κρόκοι αβγών  -5 γρ. στιγμιαίος καφές σε σκόνη -μισό φλ. κρύος εσπρέσο -3 ασπράδια αβγών -250 γρ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή Σε μια κατσαρόλα βάζεις τη ζάχαρη με το νερό και την τοποθετείς στη φωτιά.Συγχρόνως χτυπάς τους κρόκους στο μίξερ.Όταν αρχίσει να δημιουργείται ένα παχύ σιρόπι, αποσύρεις την κατσαρόλα από τη φωτιά και το αδειάζεις σιγά σιγά μέσα στα αβγά, συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι το μείγμα να φουσκώσει. Προσθέτεις το στιγμιαίο καφέ στον κρύο εσπρέσο και τον ρίχνεις στο μείγμα των αβγών,συνεχίζοντας για λίγο ακόμα το χτύπημα.Χτυπάς και τα ασπράδια στο μίξερ, μέχρι να γίνουν μαρέγκα, και τα ενσωματώνεις στο προηγούμενο μείγμα ανακατεύοντας απαλά με μια κουτάλα. Τέλος, προσθέτεις την κρέμα γάλακτος και συνεχίζεις το ανακάτεμα. Αδειάζεις το μείγμα σε μια μικρή φόρμα για κέικ, το σκεπάζεις με μεμβράνη και το αφήνεις στην κατάψυξη αρκετές ώρες. Το βουτάς σε ζεστό νερό για να ξεφορμάρεις και σερβίρεις.

ΤΟ ΗΞΕΡΕΣ ΑΥΤΟ;

Εικόνα
Ο χαρακτήρας σου φαίνεται από τις συνήθειές σου,αυτή τη φορά σειρά έχουν τα σεντόνια σου.. ΣΕ ΒΑΣΙΚΑ ΧΡΩΜΑΤΑ: Ο ΕΙΛΙΚΡΙΝΗΣ Τα σεντόνια σου είναι συνήθως λευκά,μπεζή μαύρα, πράγμα που  σημαίνει ότι είσαι άνθρωπος ευθύς. ΣΕ ΕΝΤΟΝΟ ΧΡΩΜΑ: Ο ΕΠΑΝΑΣΤΑΤΗΣ  Ένα π.χ. μπλε ελεκτρίκ στα σεντόνια σου είναι μια επιλογή που δείχνει ότι δεν φοβάσαι να πας αντίθετα στο ρεύμα,Τα ραντεβού μαζί σου μόνο ενδιαφέροντα μπορεί να είναι. ΜΕ ΣΑΤΕΝ ΥΦΑΣΜΑ: Ο ΝΑΡΚΙΣΣΟΣ Η φροντίδα του εαυτού σου είναι η προτεραιότητά σου, όταν κάνεις διάλειμμα από το να κοιτάζεσαι στον καθρέφτη θα φροντίσεις και αυτόν που είναι δίπλα σου προσπαθώντας να προσφέρεις ότι θεωρείς καλύτερο. ΜΕ ΚΑΡΤΟΥΝ: Ο ΑΣΤΕΙΟΣ  Υπερήρωες και χαρακτήρες από κόμικ δείχνουν ένα τύπο που δεν θέλει να μεγαλώσει ή που μπορεί να κάνει τους γύρο του να τα γελάνε συνεχώς. 

ΤΟ ΗΞΕΡΕΣ ΑΥΤΟ;

Εικόνα
Ο χαρακτήρας σου φαίνεται από τις συνήθειές σου,αυτή τη φορά σειρά έχουν τα σεντόνια σου.. ΣΕ ΒΑΣΙΚΑ ΧΡΩΜΑΤΑ: Ο ΕΙΛΙΚΡΙΝΗΣ Τα σεντόνια σου είναι συνήθως λευκά,μπεζή μαύρα, πράγμα που  σημαίνει ότι είσαι άνθρωπος ευθύς. ΣΕ ΕΝΤΟΝΟ ΧΡΩΜΑ: Ο ΕΠΑΝΑΣΤΑΤΗΣ  Ένα π.χ. μπλε ελεκτρίκ στα σεντόνια σου είναι μια επιλογή που δείχνει ότι δεν φοβάσαι να πας αντίθετα στο ρεύμα,Τα ραντεβού μαζί σου μόνο ενδιαφέροντα μπορεί να είναι. ΜΕ ΣΑΤΕΝ ΥΦΑΣΜΑ: Ο ΝΑΡΚΙΣΣΟΣ Η φροντίδα του εαυτού σου είναι η προτεραιότητά σου, όταν κάνεις διάλειμμα από το να κοιτάζεσαι στον καθρέφτη θα φροντίσεις και αυτόν που είναι δίπλα σου προσπαθώντας να προσφέρεις ότι θεωρείς καλύτερο. ΜΕ ΚΑΡΤΟΥΝ: Ο ΑΣΤΕΙΟΣ  Υπερήρωες και χαρακτήρες από κόμικ δείχνουν ένα τύπο που δεν θέλει να μεγαλώσει ή που μπορεί να κάνει τους γύρο του να τα γελάνε συνεχώς. 

ΤΟ ΤΙΡ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Εικόνα
Πως να καθαρίζεις κρεμμύδια χωρίς να κλαις Δοκίμασε ένα -ή όλα- από τα παρακάτω: α. Βάλε το κρεμμύδι στην κατάψυξη για λίγα λεπτά, πριν το καθαρίσεις. β. Ακόνισε καλά το μαχαίρι σου πριν ξεκινήσεις. γ. Καθάρισε το κρεμμύδι κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό. δ. Ξεφλούδισέ το στα γρήγορα και ψιλόκοψέ το στον πολυκόφτη.

ΤΟ ΤΙΡ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Εικόνα
Πως να καθαρίζεις κρεμμύδια χωρίς να κλαις Δοκίμασε ένα -ή όλα- από τα παρακάτω: α. Βάλε το κρεμμύδι στην κατάψυξη για λίγα λεπτά, πριν το καθαρίσεις. β. Ακόνισε καλά το μαχαίρι σου πριν ξεκινήσεις. γ. Καθάρισε το κρεμμύδι κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό. δ. Ξεφλούδισέ το στα γρήγορα και ψιλόκοψέ το στον πολυκόφτη.

TOP 5 GREECE

Εικόνα
1 2 3 4 5

TOP 5 GREECE

Εικόνα
1 2 3 4 5

TOP 5

Εικόνα
1 2 3 4 5

TOP 5

Εικόνα
1 2 3 4 5

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 2013

Εικόνα
RAXEVSKY

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 2013

Εικόνα
RAXEVSKY

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 2013

Εικόνα
RAXEVSKY

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 2013

Εικόνα
RAXEVSKY

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 2013

Εικόνα
RAXEVSKY

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 2013

Εικόνα
RAXEVSKY

ΡΙΞΕ ΜΙΑ ΜΑΤΙΑ..

Εικόνα
Πως μπορώ να καθαρίσω τους λεκέδες από τους τοίχους; Αν οι τοίχοι του σπιτιού σας έχουν λεκέδες ή έχουν αποκτήσει μια κίτρινη απόχρωση από το πέρασμα των χρόνων, μπορείτε να τους δώσετε ζωντάνια διαλύοντας σαπούνι Μασσαλίας και χυμό λεμονιού μέσα σε ένα φλιτζάνι με ζεστό νερό. Με ένα καθαρό σφουγγαράκι κουζίνας (χρησιμοποιήστε τη μαλακή του πλευρά) τρίψτε ελαφρά τα σημεία που έχουν ανάγκη. Δεν χρειάζεται να ξεβγάλετε.

ΡΙΞΕ ΜΙΑ ΜΑΤΙΑ..

Εικόνα
Πως μπορώ να καθαρίσω τους λεκέδες από τους τοίχους; Αν οι τοίχοι του σπιτιού σας έχουν λεκέδες ή έχουν αποκτήσει μια κίτρινη απόχρωση από το πέρασμα των χρόνων, μπορείτε να τους δώσετε ζωντάνια διαλύοντας σαπούνι Μασσαλίας και χυμό λεμονιού μέσα σε ένα φλιτζάνι με ζεστό νερό. Με ένα καθαρό σφουγγαράκι κουζίνας (χρησιμοποιήστε τη μαλακή του πλευρά) τρίψτε ελαφρά τα σημεία που έχουν ανάγκη. Δεν χρειάζεται να ξεβγάλετε.

ΑΡΜΟΝΙΚΟΣ ΚΟΣΜΟΣ

Εικόνα
ΠΗΓΗ:  http://www.e-go.gr/idanikospiti/articles.asp?catid=18469&subid=2&pubid=129129291

ΑΡΜΟΝΙΚΟΣ ΚΟΣΜΟΣ

Εικόνα
ΠΗΓΗ:  http://www.e-go.gr/idanikospiti/articles.asp?catid=18469&subid=2&pubid=129129291

ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΣ ΠΟΛΕΜΟΣ Ζ

Εικόνα
Σκηνοθεσία:  Μαρκ Φόρστερ Πρωταγωνιστούν:  Μπραντ Πιτ, Μιρέιγ Ένος, Φάνα Μοκοένα, Ντέιβιντ Μορς, Ντανιέλα Κερτέσζ Κατηγορία:  Περιπέτεια Φαντασίας Διάρκεια:  115' Επίσημος Τίτλος:  WORLD WAR Z Υπόθεση:  Ο απόλυτος super star Μπραντ Πιτ κι ο οραματιστής σκηνοθέτης Μαρκ Φόρστερ (James Bond: Quantum of Solace) συνεργάζονται σε ένα επικά φουτουριστικό, μετα-αποκαλυπτικό blockbuster θρίλερ για γερά νεύρα και θεατές που αντέχουν να ζήσουν τη φιλόδοξη, κινηματογραφική απαρχή ενός νέου είδους απειλητικού «Παγκοσμίου Πολέμου Ζ», γεμάτη καθηλωτικές σκηνές και μοναδικά ρεαλιστικά εφέ.  Ένας υπάλληλος των Ηνωμένων Εθνών, ο Τζέρι Λέιν, ταξιδεύει σε όλο τον κόσμο, σε έναν αγώνα δρόμου ενάντια στο χρόνο, προκειμένου να σταματήσει μια θανατηφόρα πανδημία που μεταμορφώνει τους ανθρώπους σε επιθετικά «όντα». Ο ιός, όμως, εξαπλώνεται ραγδαία σε όλα τα πλάτη και μήκη του κόσμου με αποτέλεσμα να απειλούνται άμεσα με ανατροπή στρατοί και κυβερνήσεις, αλλά και με αποδεκατισμό η ίδια η ανθρωπότητα.

ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΣ ΠΟΛΕΜΟΣ Ζ

Εικόνα
Σκηνοθεσία:  Μαρκ Φόρστερ Πρωταγωνιστούν:  Μπραντ Πιτ, Μιρέιγ Ένος, Φάνα Μοκοένα, Ντέιβιντ Μορς, Ντανιέλα Κερτέσζ Κατηγορία:  Περιπέτεια Φαντασίας Διάρκεια:  115' Επίσημος Τίτλος:  WORLD WAR Z Υπόθεση:  Ο απόλυτος super star Μπραντ Πιτ κι ο οραματιστής σκηνοθέτης Μαρκ Φόρστερ (James Bond: Quantum of Solace) συνεργάζονται σε ένα επικά φουτουριστικό, μετα-αποκαλυπτικό blockbuster θρίλερ για γερά νεύρα και θεατές που αντέχουν να ζήσουν τη φιλόδοξη, κινηματογραφική απαρχή ενός νέου είδους απειλητικού «Παγκοσμίου Πολέμου Ζ», γεμάτη καθηλωτικές σκηνές και μοναδικά ρεαλιστικά εφέ.  Ένας υπάλληλος των Ηνωμένων Εθνών, ο Τζέρι Λέιν, ταξιδεύει σε όλο τον κόσμο, σε έναν αγώνα δρόμου ενάντια στο χρόνο, προκειμένου να σταματήσει μια θανατηφόρα πανδημία που μεταμορφώνει τους ανθρώπους σε επιθετικά «όντα». Ο ιός, όμως, εξαπλώνεται ραγδαία σε όλα τα πλάτη και μήκη του κόσμου με αποτέλεσμα να απειλούνται άμεσα με ανατροπή στρατοί και κυβερνήσεις, αλλά και με αποδεκατισμό η ίδια η ανθρωπότ